کیفیة تحضیر الکرنب أو الملفوف البطن
قد لا یکون تحضیر اللفت بسیطًا مثل صنع الفلیفلة الحلوة. لکن الطریقة الصعبة قلیلاً لتغلیف هذا المربى یجب ألا تجعلک تفکر فی
صنعه. إذا لم تکن لدیک تجربة جیدة مع مربى الکرنب من قبل وتشعر أن أوراق الملفوف صلبة حتى بعد الطهی أو أن المکونات
الموجودة فی الملفوف قد انسکبت بسهولة ، اقرأ هذه الوصفة. فی هذه المقالة سوف نعلمک کیفیة تحضیر مربى الکرنب المحترف والمختلف.
المکونات لب أوراق الکرنب
1 کوب أرز
1 ورقة ملفوف
نصف کوب زبدة
نصف کوب سکر
1 بصلة متوسطة
1 کوب خوخ مطهی
200 جرام من مخلل الخضار
یکفی زیت سائل
400 جرام لحم مفروم
قرفة نصف ملعقة صغیرة
یکفی ملح وفلفل أسود
2 ملاعق کبیرة من الزعفران
معجون الطماطم 4 ملاعق کبیرة
3 ملاعق کبیرة عصیر لیمون حامض
