طریقة تحضیر الجیلی

وصفة جیلی بسیطة ولذیذة خطوة بخطوة

واحدة من الحلویات البسیطة واللذیذة التی نحبها جمیعًا هی الهلام. یمکنک ببساطة استخدام بودرة الجیلی الجاهزة لصنع الهلام 

أو یمکنک صنع جیلی صحی ولذیذ بنفسک فی المنزل إذا أردت بدلًا من استخدام البودرة الجاهزة.

الجیلاتین نفسه له فوائد عدیدة لجسمنا ، ولکن إذا کنت ترید أن یکون الهلام أکثر صحة وذو مذاق أفضل ، یمکنک أیضًا استخدام

الفاکهة الطازجة فیه.

مکونات

100 جرام من بودرة الجیلی
1 کوب ماء ساخن
1 کوب ماء بارد
1 کوب فواکه طازجة

تعلیمات

أولاً ، اخلطی کوبًا من الماء الساخن مع علبة من مسحوق الجیلی فی وعاء کبیر. تخلط هذه المکونات جیدًا لمدة 2 إلى 3 دقائق

حتى لا یظهر أی أثر لمسحوق الهلام فی الخلیط الناتج.

أضف الماء البارد إلى هذا الخلیط.

إذا کنت تخطط لإضافة بعض الفاکهة الطازجة إلى الهلام ، فتأکد من التقلیب جیدًا بعد إضافة هذا الخلیط حتى تتوزع قطع الفاکهة

بالتساوی فی الهلام.

ضع قالب الجیلی فی الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.

عندما تخرج قالب الجیلی من الثلاجة ، علیک أن تضعه تمامًا ، أی على الحافة ، فی الماء الساخن. انتظر لمدة 10 ثوانٍ ، ثم ضع

قالب الجیلی على طبق واقلبه حتى یخرج الجیلی من القالب.

ما سر جعل الجیلی لذیذًا؟

عادة ما یحتوی والد الجیلی الجاهز على کمیة قلیلة من السکر ، وإذا أردت یمکنک إضافة بعض السکر إلى الخلیط. بالطبع ، لاحظ

أنه عن طریق التحریک کثیرًا ، یجب إذابة السکر فی الهلام.

کما أن إضافة فتات الفاکهة والفاکهة الموسمیة یجعل طعم الهلام أفضل من الهلام العادی. بالطبع ، نقترح الفواکه الحلوة مثل الموز

والأناناس.

کم من الوقت یستمر هلام؟

یمکن تخزین الهلام المحضر ، اعتمادًا على کمیة السکر الموجودة فیه ، فی الثلاجة لمدة تصل إلى شهر وحتى عام فی الفریزر.

ومن المثیر للاهتمام أن السکر لا یعمل فقط کمُحلی فی الجیلی ، ولکن أیضًا کمادة حافظة یمکن أن یمنع جیلی الهلام المحضر من

تغییر لونه وطعمه.