طریقة تحضیر سلطة القیصر

طریقة تحضیر سلطة القیصر

سلطة السیزر هی واحدة من السلطات الشعبیة والشعبیة فی جمیع أنحاء العالم ، والتی یتم تحضیرها بالعدید من الوصفات المختلفة ، ویمکنک عمل هذه السلطة اللذیذة

مع الدجاج المشوی أو الدجاج المقلی حسب ذوقک.

المکوّنات

لتحضیر الدجاج:  صدر دجاج

مقطّع إلى مکعبات 2 :  

ملح : نصف ملعقة صغیرة 

فلفل أسود : ربع ملعقة صغیرة 

زیت : ملعقة کبیرة 

لتحضیر الصلصة:

مایونیز :  ملعقتان کبیرتان

خلّ أبیض :  ملعقة کبیرة

ثوم :  مهروس 6 فصوص

خردل دیجون :  ملعقة کبیرة

ملح :  بحسب الرغبة

زیت زیتون :  نصف کوب

عصیر لیمون حامض :  ملعقة کبیرة

لتحضیر السلطة:

خس :  مقطّع إلى شرائح کوبان

جبن :  بامیزان 100 غرام

کروتون – کوب

طریقة التحضیر

1 نکّهی الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

2 حمّی الزیت فی مقلاة غیر لاصقة وقلّبی فیها الدجاج حتى ینضج.

3 لتحضیر الصلصة، ضعی المکوّنات فی وعاء صغیر واخلطی جیداً حتى تتداخل.

4 ضعی الخس فی قعر طبق التقدیم ووزّعی الدجاج على الوجه.

5 أضیفی الکروتون والبارمیزان ثمّ قدمی السلطة على سفرتک إلى جانب الصلصة.